Ensalada de Garbanzos y Aguacate
Cuando se trata de perder peso, elegir ingredientes llenos de nutrientes y saciantes es fundamental. Esta ensalada de garbanzos y aguacate no solo es refrescante y ligera, sino que también aporta fibra y grasas saludables que ayudan a controlar el hambre y a mantener estables los niveles de energía durante el día. Ideal para un almuerzo rápido o una cena ligera, esta receta es tan versátil que puedes adaptarla a tu gusto. ¿Te gustaría probar una ensalada que combina sabor, nutrición y frescura?
Beneficios de la Ensalada de Garbanzos y Aguacate
- Alto contenido en fibra: Los garbanzos y vegetales aportan fibra que ayuda a la digestión y proporciona saciedad.
- Grasas saludables: El aguacate ofrece grasas buenas que favorecen la salud del corazón y la sensación de saciedad.
- Bajo en calorías: Perfecto para incluir en un plan de pérdida de peso sin comprometer el sabor.
Detalle de Tiempo de Preparación
| Tarea | Tiempo Estimado |
|---|---|
| Preparación de ingredientes | 10 minutos |
| Mezclado y aderezo | 3 minutos |
| Tiempo total | 13 minutos |
Ingredientes (para 2 porciones)
- 1 taza de garbanzos cocidos (pueden ser de lata, escurridos y enjuagados)
- 1 aguacate grande, cortado en cubos
- 1 pepino pequeño, en rodajas finas
- 1 tomate grande, en cubos
- 1/4 de cebolla roja en rodajas finas
- Hojas frescas de cilantro al gusto
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones de Preparación
- Preparar los ingredientes: Corta el aguacate, el pepino, el tomate y la cebolla en el tamaño deseado.
- Combinar: En un bol grande, mezcla los garbanzos, el aguacate, el pepino, el tomate y la cebolla.
- Aderezar: Agrega el jugo de limón, el aceite de oliva, y sazona con sal y pimienta al gusto. Remueve suavemente para no deshacer el aguacate.
- Decorar y servir: Espolvorea cilantro fresco por encima y sirve de inmediato. Disfruta de esta ensalada fresca y ligera.
Información Nutricional (por porción)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 320 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 10 g |
¡Esta ensalada es una manera deliciosa de incluir más nutrientes y reducir calorías en tu dieta! ¿Te gustaría añadir alguna variación a tu gusto? ¡Déjanos saber cómo la personalizarías!
¡Transforma tu vida! Únete a Entrenador AV y descubre cómo llevar un estilo de vida activo, saludable y en forma. ¿Listo para empezar?
También de podría interesar nuestra receta de Salteado de verduras y tofu