Bowl Proteico de Quinoa y Pollo con Vegetales Asados

Cuando el objetivo es ganar músculo de forma saludable, es clave elegir recetas que no solo sean deliciosas, sino que también apoyen el crecimiento muscular. Este bowl de quinoa y pollo con vegetales asados es una excelente opción, proporcionando una combinación balanceada de proteínas de alta calidad, carbohidratos complejos y grasas saludables. La quinoa es una fuente completa de proteínas, y el pollo aporta aminoácidos esenciales para la recuperación y el desarrollo muscular. Además, los vegetales asados no solo suman textura y sabor, sino también vitaminas y minerales fundamentales para un rendimiento óptimo.

¿Listo para llevar tu alimentación al siguiente nivel? Prepara este delicioso bowl de quinoa y pollo para tu próxima comida post-entrenamiento y siente la diferencia en tu recuperación y rendimiento. ¡Asegúrate de compartir tus resultados y etiquetarnos para inspirar a otros en su camino hacia una vida más saludable!

Beneficios del Bowl de Quinoa y Pollo con Vegetales Asados

• Aporte Proteico Completo: La quinoa y el pollo aseguran una cantidad adecuada de proteínas para la reparación muscular.
• Nutrientes Esenciales: Los vegetales asados proporcionan antioxidantes, vitaminas y minerales necesarios para la salud general.
• Control de Calorías: Este bowl ofrece una buena cantidad de energía sin excesos, ideal para mantener una dieta equilibrada y enfocada en la ganancia de masa.

Detalle de Tiempo de Preparación

Ingredientes (para 2 porciones)

• 1 taza de quinoa
• 200 g de pechuga de pollo, en cubos
• 1 pimiento rojo, en tiras
• 1 pimiento amarillo, en tiras
• 1 calabacín, en rodajas
• 1/2 cebolla morada, en tiras
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco para decorar

Instrucciones de Preparación

1. Cocina la quinoa: Lava bien la quinoa y cocina en agua hirviendo (1:2 de quinoa a agua) durante 15 minutos hasta que esté esponjosa. Reserva.
2. Marina el pollo: En un bol, mezcla los cubos de pollo con comino, pimentón, sal y pimienta. Deja reposar durante 10 minutos.
3. Asa los vegetales: Calienta el aceite en una sartén grande. Agrega los pimientos, calabacín y cebolla morada, y saltea hasta que estén tiernos y dorados (5-7 minutos).
4. Cocina el pollo: En la misma sartén, cocina los cubos de pollo hasta que estén dorados y bien cocidos (6-8 minutos).
5. Arma el bowl: Divide la quinoa en dos bowls, añade el pollo y los vegetales encima, y decora con perejil fresco. Ajusta sal y pimienta al gusto.

Información Nutricional (por porción)

¡Transforma tu vida! Únete a Entrenador AV y descubre cómo llevar un estilo de vida activo, saludable y en forma. ¿Listo para empezar?

También de podría interesar nuestra receta de Smoothie de Proteína y Frutos Rojos