Tortitas de Avena y Plátano
Si estás buscando una forma deliciosa de empezar el día y llenar tu cuerpo de energía, estas tortitas de avena y plátano son la elección perfecta. Además de ser fáciles de preparar, están llenas de nutrientes que apoyan tu salud y te ayudan a mantenerte satisfecho. Ideales para quienes buscan desayunos bajos en calorías pero altos en nutrientes.
¿Eres fan de los desayunos nutritivos y fáciles? Las tortitas de avena y plátano son un clásico en el mundo de la comida fitness, y hoy te traigo una versión que se convertirá en un básico de tu cocina.
Beneficios de las Tortitas de Avena y Plátano
- Altas en fibra: La avena es una excelente fuente de fibra que favorece la digestión y ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.
- Proteínas naturales: El huevo aporta proteínas de alta calidad que ayudan a la recuperación y al desarrollo muscular.
- Fuente de energía: El plátano es rico en carbohidratos de rápida absorción, ideales para darte energía para el día o antes de una sesión de ejercicio.
- Bajas en calorías: Esta receta está diseñada para ser nutritiva y baja en calorías, perfecta para quienes buscan perder peso o mantener una alimentación balanceada.
Detalle de Tiempo de Preparación
| Tarea | Tiempo Estimado |
|---|---|
| Preparación de ingredientes | 3 minutos |
| Cocinado | 6 minutos |
| Tiempo total | 9 minutos |
Ingredientes para las tortitas de avena y plátano (para 2 porciones)
- 1 plátano maduro
- 1/2 taza de avena en hojuelas
- 2 claras de huevo (o 1 huevo entero, según preferencia)
- 1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
- 1/4 taza de leche de almendras (opcional, para una textura más suave)
- Aceite en spray o unas gotas de aceite de coco, para cocinar
Instrucciones de Preparación
- Preparar la mezcla: En un tazón, aplasta el plátano con un tenedor hasta hacer un puré. Agrega la avena, las claras de huevo, la canela y la leche de almendras, y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
- Cocinar las tortitas: Calienta una sartén a fuego medio y rocíala con un poco de aceite en spray o unas gotas de aceite de coco. Vierte pequeñas porciones de la mezcla en la sartén para formar las tortitas, y cocina durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
- Servir y disfrutar: Retira las tortitas del sartén y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con frutas frescas, yogur o un poco de miel si lo deseas.
Información Nutricional (por porción)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 210 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Carbohidratos | 36 g |
| Grasas | 3 g |
| Fibra | 5 g |
¡Empieza tus mañanas con energía y sabor! ¿Qué te ha parecido esta receta? Pruébala y cuéntanos en los comentarios cómo te fue, o si tienes algún truco adicional para mejorarla.
Consejo Adicional
Si buscas una versión más rica en proteínas, puedes añadir una cucharada de proteína en polvo sabor vainilla a la mezcla. Esto le dará un toque dulce adicional sin necesidad de añadir azúcar, y aumentará el valor proteico del desayuno.
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